Wladipedia’s Weblog

Tutto quello che interessa a me!

LA TAVOLA DE’ ROZZI

Posted by wladipedia su 26 maggio, 2008

Azienda Agricola Biologica Certificata “il Castagnolo”)

Località Ranco, Molin Nuovo (Ar)

0575916966 oppure 3485140409

 

A chi piace il ristorante tipico e rustico….è una garanzia! Ma prima di sperimentarlo ecco alcuni suggerimenti: munitevi di una buona macchina e assicuratevi che abbia dei fari che funzionino a dovere (non è facile intravedere le indicazioni formato francobollo in mezzo alle frasche di notte…)

 

Dopo esservi divertiti con un po’ di strada sterrata arriverete in questo posticino che sembra una baita in mezzo a bosco…

 

All’interno è molto molto bellino..praticamente vi sembrerà di entrare in casa vostra! (quella che avete sempre desiderato).

Un paio di sale abbastanza ampie con tanto di caminetto, travi in legno sul soffitto, panieri di vimini che fungono da lampadari e mille altre chincaglierie della tradizione contadina.

Insomma l’ambiente ad una prima occhita può apparire semplice ma è molto ben curato in ogni suo particolare, e con stile.

Il menù, se si considera che si tratta di un’azienda agricola che fa tutto da sé, non è enorme, ma vario e comprende maiale, ocio, pollo, filetto di Chinina nonché tortelli, maccheroni, salumi, dolci e liquori tutti esclusivamente fatti in casa!

Insomma, dire che si mangia bene è superfluo…

 

La spesa si aggira sui 50-60 euri in due ma dipende molto da cosa, quanta roba si prende e che vino (tra i tanti che hanno) si sceglie.

Unica pecca: non ci hanno aperto il vino al tavolo, cosa che andrebbe fatta sempre.

In ogni caso assicuro che non si va via con la fame, anzi non mangiate troppo che poi vi sentite male…(e qualcuno lo sa bene…vero?!?)

 

Info:

http://www.agricastagnolo.it/menu.htm

 

Valutazione:

 

Ambiente: 5/5

Servizio: 4 / 5

Cucina: 4,5 / 5

Spesa: 4 / 5

 

Voto complessivo: 4 / 5

 

Annunci

3 Risposte to “LA TAVOLA DE’ ROZZI”

  1. daniele said

    Vi invito tutti a soggiornare al “Castagnolo” e a provare i fantastici piatti della cucina tipica toscana preparati da Laura e Alessandro. I sapori, i colori e l’allegria vi accompagneranno durante il vostro soggiorno. I piatti che assaggerete sono tutti rigorosamente di stagione.

  2. Luca said

    ci sono stato e vi garantisco che è un posto fantastico.
    Grazie Laura per i piatti dal sapore unico. Lo consiglio a tutti gli amanti della cucina tipica toscana e a coloro che sono alla ricerca delle radici di questa fantastica terra.

  3. Maria said

    Per trovarlo ci vuole…il can da caccia, ma non disperate, basta andare nel loro sito… http://www.agricastagnolo.it

    Ci attende una stanza arredata in modo particolare….sembra di tornare indietro nel tempo. Ma il viaggio nel tempo non si ferma all’arredamento, infatti anche i sapori della cucina sono quelli di una volta. L’accoglienza è delle migliori.
    Il menù cambia di volta in volta in base alla stagione e a quello che fornisce il “campo”. Una cosa importante: è tutto fatto in casa, anche il pane.
    Assolutamente da assaggiare gli affettati e i pecorini. Da non tralasciare i primi (tutta pasta fatta in casa) con in pole position i pici tartufo e asparagi e le caserecce all’ortolana.
    Come secondo consigliamo: il Friccò (coniglio, pollo e manzo fatto al tegame con pomodoro e capperi) e la tagliata.
    Come contorno fantastiche le cipolle bianche al forno.
    Come dolce nota di merito per la crostata cioccolato e pere.
    Caffè rigorosamente moka.
    Assolutamente da tenere in considerazione per una giornata da passare in assoluta tranquillità lontani dal caos cittadino respirando aria pulita di bosco.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

 
%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: